烹饪
[村上牛]
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烤村上牛（2块）
¥770(税込)
～正宗的味道～请尝尝入口即化的优质和牛“村上牛”
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村上牛 牛筋 萝卜
858日圆(税込)
～正宗的味道～请尝尝入口即化的优质和牛“村上牛”
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村上牛肉铁板烧（100g）
2750日元(税込)
～正宗的味道～请尝尝入口即化的优质和牛“村上牛”
【新泻的原创时间】
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蓬松的虾烧卖
440日元(税込)
将两种虾磨碎，呈现出蓬松的口感。*4个装带回家1,620日元（含税）
[什锦生鱼片]
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什锦三件刺身拼盘（1-2人份）
1430日元(税込)
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五件套刺身拼盘（3-4人份）
2420日元(税込)
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其他生鱼片拼盘
3850日元～（含税）
*我们会根据您的预算来准备。
[沙拉]
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长冈猪肉烤涮锅沙拉
935日元(税込)
甜味来自于以县内产的越光米为饲料饲养的鸡。配以酱油。
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雪蟹沙拉
1078日圆(税込)
蟹肉和新鲜沙拉配凯撒酱
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番茄豆腐卡普雷塞沙拉
825日圆(税込)
用豆腐代替马苏里拉奶酪和柚子醋酱制成的清淡意大利沙拉
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意大利火腿芝麻菜沙拉
968日圆(税込)
芝麻菜是一种具有芝麻香味的叶类蔬菜，与意大利熏火腿搭配食用，再配上含有香醋的意大利调料，堪称完美。
【美味】
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烤腌三文鱼
¥660(税込)
新潟的当地菜肴，用特制酱汁腌制的烤鲑鱼
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蟹味噌
¥770(税込)
浓郁而独特的风味一定会让您爱不释手。
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腌制的萤火虫鱿鱼
¥660(税込)
用酱油腌制的冲泡是一道丰盛的小吃。
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味噌腌奶油奶酪
¥660(税込)
以西京味噌腌制，为日式与西式的融合增添了一丝优雅。
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梅黄瓜
528日元(税込)
酸甜可口，搭配黄瓜和梅肉
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3种美食拼盘
858日圆(税込)
想要一点点享受各种美味的人
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什锦干货
990日元(税込)
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新香
¥660(税込)
当您想要咸味和口感时，非常适合作为零食。
【油炸食品】
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天堂
825日圆(税込)
鱿鱼天妇罗是新潟上越地区自古以来就深受人们喜爱的传统地方菜肴。
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炸南蛮虾
¥770(税込)
提到新泻，就会想到南蛮虾。虾充满了甜味。
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合志当地鸡Tatetaage
968日圆(税込)
这是来自县内的多汁的当地品牌鸡。
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咖喱炸小鸡
825日圆(税込)
炸嫩鸡肉配咖喱
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酱猪排
¥770(税込)
沾上甜咸酱，制成酱肉排
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炸土豆
528日元(税込)
带皮的土豆切成厚片，简单油炸。
【焖菜】
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托普
715日元(税込)
新泻当地美食，芋头和各种蔬菜的炖菜
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金黄的红烧肉块上放一颗溏心蛋
935日元（含税）
溏心蛋和嫩炖猪肉的组合
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村上牛 牛筋 萝卜
858日圆(税込)
牛筋萝卜萝卜汤，清爽酱油味
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软煮鸭腰肉
¥770(税込)
低温慢炖，锁住味道。
[陶器]
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栃尾炸豆腐
605日元(税込)
其特点是炸块又大又厚。脆脆的口感让人无法抗拒
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烤阿特卡鲭鱼
825日圆(税込)
味道鲜美，富含维生素、铜、铁、锌等营养价值
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Nodo黑盐烤
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因为喉部呈黑色，所以俗称“野狗黑”，味道浓郁。*价格请向工作人员询问。
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布里卡玛烧
715~1650日元（含税）
根据大小，烘烤可能需要一些时间。
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味噌腌金猪肉
858日圆(税込)
使用富含维生素E的县品牌“Koganebuta”
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黄金猪肉串（2串）
¥770(税込)
“Koganebuta”的特点是香甜、优质的脂肪和丰富的瘦肉。
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合志盐烤鸡
968日圆(税込)
县名鸡“Koshinotori”从饲养阶段起就低热量
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冲绳牛肉的Tataki
1430日元(税込)
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汤滚蛋
638日元(税込)
大量鲣鱼高汤，配上萝卜泥
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佐渡特产鱿鱼干
¥770(税込)
其特征是鱿鱼的浓郁风味，是通过将整个鱿鱼（包括鱿鱼膜和墨汁）干燥而制成的。
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烤鸡蛋
¥660(税込)
越嚼越浓郁的味道
[截止日期]
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海鲜迷你散寿司
825日圆(税込)
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片木荞麦面（1人份）
¥1210(税込)
新潟荞麦面，采用海藻制成
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片木荞麦面（2-3人份）
2299日元(税込)
新潟荞麦面，采用海藻制成
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Hegi荞麦面（4-5人份）
3300日元(税込)
新潟荞麦面，采用海藻制成
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饭团（1份鲑鱼和1份李子）
¥660(税込)
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茶泡饭（梅子、鲑鱼子、鲑鱼任选）
各660日元（含税）
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迷你酱肉排碗
715日元(税込)
不沾鸡蛋的猪排丼。新泻特产，甜咸酱汁美味
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大名丸甜虾味噌汤
385日元(税込)
放入大碗中享用。如果与餐食一起订购，则为200日元（含税）
[甜]
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季节性冰
495日元(税込)
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巧克力酱炒水果香蕉
638日元(税込)
美味的黄油烤香蕉配巧克力酱
