烹飪
[村上牛]
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烤村上牛（2塊）
¥770(含税)
~正宗的味道～請嚐嚐入口即化的優質和牛“村上牛”
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村上牛 牛筋 蘿蔔
858日圓(含税)
~正宗的味道～請嚐嚐入口即化的優質和牛“村上牛”
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村上牛肉鐵板燒（100g）
2750日元(含税)
~正宗的味道～請嚐嚐入口即化的優質和牛“村上牛”
【新潟的原創時間】
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蓬鬆的蝦燒麥
440日元(含税)
將兩種蝦子磨碎，呈現出蓬鬆的口感。*4個裝帶回家1,620日元（含稅）
[什錦生魚片]
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生魚片拼盤 3 份（1-2 人份）
¥1320(含税)
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生魚片拼盤 5 份（3 至 4 份）
2200日元(含税)
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其他生魚片拼盤
3850日圓～（含稅）
*我們會根據您的預算來準備。
[沙拉]
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烤長岡豬肉沙拉
880日元(含税)
它的味道很甜，主要以縣內種植的越光米為原料種植。配橙子醬。
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雪蟹沙拉
1045日圓(含税)
螃蟹和新鮮沙拉與凱撒醬的組合
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卡普雷塞沙拉配番茄和豆腐
¥770(含税)
清淡的義大利沙拉，用豆腐代替馬蘇里拉起司和柳橙醬
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義大利火腿和芝麻菜沙拉
935日元(含税)
芝麻菜（一種具有類似芝麻香味的葉菜類）和火腿的完美組合，搭配義大利調味料和香醋。
【美味】
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烤鮭魚
638日元(含税)
新潟當地菜餚，用特製醬汁醃製的烤鮭魚。
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蟹味噌
¥770(含税)
濃鬱而獨特的風味一定會讓您愛不釋手。
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醃製的螢火蟲魷魚
¥660(含税)
用醬油醃製的沖泡是一道豐盛的小吃。
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味噌醃奶油乳酪
638日元(含税)
用西京味噌醃製而成，為日式與西式的融合增添了優雅氣息。
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梅黃瓜
528日元(含税)
酸甜可口，搭配黃瓜和梅肉
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3種美食拼盤
858日圓(含税)
想要一點享受各種美味的人
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什錦乾貨
990日元(含税)
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新香
¥660(含税)
當您想要鹹味和口感時，非常適合作為零食。
【油炸食品】
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天堂要做的事
¥770(含税)
用隔夜乾燥的魷魚製成的天婦羅是新潟上越地區自古以來食用的鄉土菜餚。
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炸南蠻蝦
¥770(含税)
提到新潟，就會想到南蠻蝦。蝦子充滿了甜味。
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合志當地雞Tatetaage
968日圓(含税)
這是來自縣內的多汁的當地品牌雞。
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咖哩炸小雞
825日圓(含税)
炸嫩雞肉配咖哩
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醬豬排
¥770(含税)
沾上甜鹹醬，製成醬肉排
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炸土豆
528日元(含税)
帶皮的馬鈴薯切成厚片，簡單油炸。
【燜菜】
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托普
715日元(含税)
新潟當地美食，芋頭和各種蔬菜的燉菜
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金黃燜肉配溏心蛋
858日圓(含税)
黏稠的水煮蛋和嫩滑的紅燒肉的組合
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村上牛 牛筋 蘿蔔
858日圓(含税)
牛筋蘿蔔蘿蔔湯，清爽醬油口味
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軟煮鴨腰肉
¥770(含税)
低溫慢燉，鎖住味道。
[陶器]
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栃尾炸豆腐
605日元(含税)
其特點是炸塊又大又厚。脆脆的口感讓人無法抗拒
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烤阿特卡鯖魚
825日圓(含税)
味道鮮美，富含維生素、銅、鐵、鋅等營養價值
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Nodo黑鹽烤
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因為喉部呈黑色，所以俗稱“野狗黑”，味道濃鬱。*價格請向工作人員詢問。
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布里卡瑪燒
715~1650日圓（含稅）
根據大小，烘烤可能需要一些時間。
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味噌醃金豬肉
858日圓(含税)
使用富含維生素E的縣品牌“Koganebuta”
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黃金豬肉串（2串）
¥770(含税)
「Koganebuta」的特徵是香甜、優質的脂肪和豐富的瘦肉。
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合志鹽烤雞
968日圓(含税)
縣名雞「Koshinotori」從飼養階段起就低熱量
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沖繩牛肉的Tataki
1430日元(含税)
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湯滾蛋
638日元(含税)
大量鰹魚高湯，配上蘿蔔泥
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佐渡特產魷魚乾
¥770(含税)
其特徵是魷魚的濃鬱風味，是通過將整個魷魚（包括魷魚膜和墨汁）乾燥而製成的。
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烤雞蛋
¥660(含税)
越嚼越濃鬱的味道
[截止日期]
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海鮮迷你散壽司
825日圓(含税)
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Hegi蕎麥麵（1份）
1100日元(含税)
用布諾裡製作的新潟蕎麥麵
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Hegi蕎麥麵（2~3份）
2090日元(含税)
用布諾裡製作的新潟蕎麥麵
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Hegi蕎麥麵（4~5人份）
¥2970(含税)
用布諾裡製作的新潟蕎麥麵
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飯糰（1 條鮭魚和 1 條李子）
605日元(含税)
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茶泡飯（從李子、鮭魚子或鮭魚中選擇）
每個605日元（含稅）
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迷你醬肉排碗
715日元(含税)
不沾雞蛋的豬排丼。新潟特產，甜鹹醬汁美味
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大名丸甜蝦味噌湯
385日元(含税)
放入大碗中享用。如果與餐點一起訂購，則為200日元（含稅）
[甜]
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季節性冰
495日元(含税)
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巧克力醬炒水果香蕉
605日元(含税)
美味的巧克力醬放在香蕉上，用奶油輕輕煎一下
