烹飪
[村上牛]
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烤村上牛（2塊）
¥770(税込)
~正宗的味道～請嚐嚐入口即化的優質和牛“村上牛”
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村上牛 牛筋 蘿蔔
858日圓(税込)
~正宗的味道～請嚐嚐入口即化的優質和牛“村上牛”
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村上牛肉鐵板燒（100g）
2750日元(税込)
~正宗的味道～請嚐嚐入口即化的優質和牛“村上牛”
【新潟的原創時間】
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蓬鬆的蝦燒麥
440日元(税込)
將兩種蝦子磨碎，呈現出蓬鬆的口感。*4個裝帶回家1,620日元（含稅）
[什錦生魚片]
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什錦三件刺身拼盤（1-2人份）
1430日元(税込)
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五件組刺身拼盤（3-4人份）
2420日元(税込)
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其他生魚片拼盤
3850日圓～（含稅）
*我們會根據您的預算來準備。
[沙拉]
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長岡豬肉烤涮鍋沙拉
935日元(税込)
甜味來自於以縣內產的越光米為飼料飼養的雞。配以醬油。
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雪蟹沙拉
1078日圓(税込)
蟹肉和新鮮沙拉佐凱薩醬
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番茄豆腐卡普雷塞沙拉
825日圓(税込)
用豆腐代替馬蘇里拉起司和柚子醋醬製成的清淡義大利沙拉
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義大利火腿芝麻菜沙拉
968日圓(税込)
芝麻菜是一種具有芝麻香味的葉類蔬菜，與義大利燻火腿搭配食用，再配上含有香醋的意大利調味料，堪稱完美。
【美味】
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烤醃鮭魚
¥660(税込)
新潟的當地菜餚，用特製醬汁醃製的烤鮭魚
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蟹味噌
¥770(税込)
濃鬱而獨特的風味一定會讓您愛不釋手。
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醃製的螢火蟲魷魚
¥660(税込)
用醬油醃製的沖泡是一道豐盛的小吃。
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味噌醃奶油乳酪
¥660(税込)
以西京味噌醃製，為日式與西式的融合增添了一絲優雅。
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梅黃瓜
528日元(税込)
酸甜可口，搭配黃瓜和梅肉
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3種美食拼盤
858日圓(税込)
想要一點享受各種美味的人
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什錦乾貨
990日元(税込)
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新香
¥660(税込)
當您想要鹹味和口感時，非常適合作為零食。
【油炸食品】
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天堂
825日圓(税込)
魷魚天婦羅是新潟上越地區自古以來就深受人們喜愛的傳統當地菜餚。
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炸南蠻蝦
¥770(税込)
提到新潟，就會想到南蠻蝦。蝦子充滿了甜味。
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合志當地雞Tatetaage
968日圓(税込)
這是來自縣內的多汁的當地品牌雞。
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咖哩炸小雞
825日圓(税込)
炸嫩雞肉配咖哩
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醬豬排
¥770(税込)
沾上甜鹹醬，製成醬肉排
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炸土豆
528日元(税込)
帶皮的馬鈴薯切成厚片，簡單油炸。
【燜菜】
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托普
715日元(税込)
新潟當地美食，芋頭和各種蔬菜的燉菜
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金黃的紅燒肉塊上放一顆溏心蛋
935日圓（含稅）
溏心蛋和嫩燉豬肉的組合
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村上牛 牛筋 蘿蔔
858日圓(税込)
牛筋蘿蔔蘿蔔湯，清爽醬油口味
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軟煮鴨腰肉
¥770(税込)
低溫慢燉，鎖住味道。
[陶器]
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栃尾炸豆腐
605日元(税込)
其特點是炸塊又大又厚。脆脆的口感讓人無法抗拒
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烤阿特卡鯖魚
825日圓(税込)
味道鮮美，富含維生素、銅、鐵、鋅等營養價值
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Nodo黑鹽烤
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因為喉部呈黑色，所以俗稱“野狗黑”，味道濃鬱。*價格請向工作人員詢問。
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布里卡瑪燒
715~1650日圓（含稅）
根據大小，烘烤可能需要一些時間。
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味噌醃金豬肉
858日圓(税込)
使用富含維生素E的縣品牌“Koganebuta”
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黃金豬肉串（2串）
¥770(税込)
「Koganebuta」的特徵是香甜、優質的脂肪和豐富的瘦肉。
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合志鹽烤雞
968日圓(税込)
縣名雞「Koshinotori」從飼養階段起就低熱量
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沖繩牛肉的Tataki
1430日元(税込)
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湯滾蛋
638日元(税込)
大量鰹魚高湯，配上蘿蔔泥
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佐渡特產魷魚乾
¥770(税込)
其特徵是魷魚的濃鬱風味，是通過將整個魷魚（包括魷魚膜和墨汁）乾燥而製成的。
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烤雞蛋
¥660(税込)
越嚼越濃鬱的味道
[截止日期]
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海鮮迷你散壽司
825日圓(税込)
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片木蕎麥麵（1人份）
¥1210(税込)
新潟蕎麥麵，採用海藻製成
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片木蕎麥麵（2-3人份）
2299日元(税込)
新潟蕎麥麵，採用海藻製成
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Hegi蕎麥麵（4-5人份）
3300日元(税込)
新潟蕎麥麵，採用海藻製成
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飯糰（1份鮭魚和1份李子）
¥660(税込)
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茶泡飯（梅子、鮭魚子、鮭魚選）
各660日元（含稅）
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迷你醬肉排碗
715日元(税込)
不沾雞蛋的豬排丼。新潟特產，甜鹹醬汁美味
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大名丸甜蝦味噌湯
385日元(税込)
放入大碗中享用。如果與餐點一起訂購，則為200日元（含稅）
[甜]
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季節性冰
495日元(税込)
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巧克力醬炒水果香蕉
638日元(税込)
美味的奶油烤香蕉配巧克力醬
